Seis restaurantes argentinos son reconocidos dentro de los mejores de Latinoamérica
Los elegidos forman parte de la lista de Latin America's 50 Best Restaurants. La presentación oficial de los premios será el 28 de noviembre en Río de Janeiro.
Seis restaurantes de tres ciudades argentinas están entre los mejores de Latinoamérica y competirán por el premio Latin America's 50 Best Restaurants.
Los elegidos son Aramburu de la ciudad de Buenos Aires, que ocupó el puesto 60; Elena de Buenos Aires, 72; El Papagayo de Córdoba, 82; El Baqueano en la provincia de Salta, 83; Anchoíta en Buenos Aires, 92; y Trescha, también de Buenos Aires, 94.
La lista 51-100 de 2023 destaca destinos de 27 ciudades, tres más que en 2022, y presenta 15 nuevas incorporaciones. Las ciudades más destacadas son Santiago de Chile y San Paulo que se consolidan al liderar la lista con seis restaurantes cada una; seguidas de Bogotá y Buenos Aires con cuatro restaurantes cada una.
"Nuestra meta es brindar un reconocimiento aún mayor a la dedicación, pasión y talento de los equipos que respaldan a los numerosos restaurantes excepcionales de la región, al tiempo que resaltamos la increíble diversidad que es tan distintiva de América Latina", afirmó William Drew, director de contenidos de Latin America’s 50 Best Restaurants.
La Academia de Latin America’s 50 Best Restaurants está compuesta por más de 300 miembros, dividida en cinco regiones: México, Centroamérica, Sudamérica (Norte), Sudamérica (Sur) y Brasil, cada una con votantes que incluyen periodistas, críticos gastronómicos, chefs, restauradores y gourmets viajeros.
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